Podemos aprovechar el hueso
de aguacate tanto de forma externa, como parte de nuestros tratamientos, como
interna, incluyéndolo en nuestras recetas. Deberemos secarlo al sol y,
posteriormente, rallarlo.
El aguacate es un alimento
ampliamente conocido a nivel mundial por su delicioso sabor y alto valor
nutricional.
Su pulpa color verde está
cargada de ácidos grasos esenciales, antioxidantes, proteínas y otras
sustancias que, tras ser ingeridas, benefician la salud.
Lo que muchos aún ignoran es
que el hueso que contiene en su interior también cuenta con increíbles
propiedades para el cuerpo y la belleza.
Si bien este no tiene un
sabor tan especial como el fruto, puede emplearse de múltiples formas para no
desaprovechar sus bondades.
Y es que, aunque no lo
parece, se trata de una fuente de fibra y aminoácidos esenciales que previenen
y combaten varias enfermedades.
A continuación queremos dar
en detalle 10 buenas razones para que les des más uso antes de desecharlo. ¡No
te lo pierdas!
1. Mejora la salud
cardiovascular
Se estima que al menos un
70% de los aminoácidos totales del aguacate se encuentran en su hueso.
Los aceites esenciales que
se obtienen de este sirven para controlar los niveles de colesterol, la presión
arterial y otras afecciones cardiovasculares que aumentan el riesgo de padecer
ataques cardíacos.
Ver también: La depresión
puede producir problemas cardiovasculares
2. Combate las infecciones
estomacales
La fibra que contiene
estimula el movimiento intestinal y evita las digestiones lentas para facilitar
la expulsión de los desechos.
Por sus propiedades
antiinflamatorias se usa como un remedio contra la diarrea y otros síntomas
gastrointestinales derivados de las infecciones bacterianas y virales.
Sus componentes fenólicos
protegen el revestimiento del estómago para evitar la formación de las úlceras.
3. Es anticancerígeno
Los flavonoles que contiene
este hueso se han relacionado con el menor riesgo al crecimiento de las células
cancerígenas y los tumores.
Sin embargo, las pruebas
solo se han realizado con roedores y aún faltan investigaciones que comprueben
el mismo beneficio con las células humanas.
4. Previene el daño
oxidativo
El alto contenido de
antioxidantes que aporta esta semilla se ha aprovechado para reparar los
tejidos y las células afectadas por el daño oxidativo.
Sus aceites esenciales y
extractos son uno de los compuestos activos de varios productos para el
rejuvenecimiento de la piel y el cabello.
Al incluirlo en la dieta se
disminuye el riesgo de sufrir patologías crónicas vinculadas con el
envejecimiento.
5. Fortalece el sistema
inmunitario
Los compuestos fenólicos del
hueso de aguacate se han empleado como parte del tratamiento contra las
infecciones virales y alergias.
Su acción en el organismo
aumenta la presencia de anticuerpos y fortalece el sistema inmunitario para
evitar las enfermedades debilitantes.
6. Combate el dolor y la
inflamación
Los agentes
antiinflamatorios de estas semillas disminuyen el dolor y la tensión en
pacientes con trastornos como la artritis, la gastritis y la colitis.
Sus ácidos grasos mejoran el
riego sanguíneo y favorecen la eliminación de los desechos para una disminución
en la inflamación de los tejidos.
7. Previene las arrugas
Uno de los usos cosméticos
más interesantes de este hueso tiene que ver con su capacidad para prevenir la
aparición de arrugas y otros signos de la edad.
Sus flavonoles y
antioxidantes detienen el daño causado por los radicales libres e incrementan
la producción de colágeno para lograr una piel más joven y firme.
8. Mejora la salud capilar
Las personas con problemas
capilares como la sequedad, la caspa y las puntas abiertas pueden mejorar su
melena con la ayuda de este ingrediente natural.
Las grasas beneficiosas
aumentan su humedad natural y evitan las
alteraciones del cuero cabelludo para impedir el crecimiento de los hongos.
9. Regula la tiroides
Los nutrientes que contiene
este hueso también resultan favorables para individuos con problemas de la
glándula tiroidea como el hipotiroidismo.
Su inclusión en la dieta estimula
la producción de hormonas y ayuda a aumentar el metabolismo para prevenir la
obesidad.
10. Aumenta las energías
Los nutrientes de este
alimento están relacionados con el aumento de las energías físicas y mentales.
Al incluirlos en la dieta se incrementa el rendimiento físico y mental para una
mejor productividad durante la jornada.